Unser Menu

MENU ♥♥♥ AGAPANTO

         There is only one success – to be able to spend your life in your own way

 

Carpaccio vom galizischem Rind mit Rucola und Parmesan

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 Babycalamar aus der Pfanne Asia Style

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Kokos Currysüppchen

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Fangfrischer gegrillter Tagesfisch mit Kartoffel-Pesto-Püree und Frühlingsgemüse

oder

Galizisches Rinderfilet mit Chili- Schoko-Sauce, Gartengemüse und Rösti

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Crème Brûlèe  Rezept vom Haus

 

Menu ausschließlich tischweise
von 18.30 bis 22.00 Uhr

♥♥♥ Vegetarisches Menu ♥♥♥

Take it easy — have fun — and everything will come

 

Gemüse-Pesto-Terrine  mit Gemüse aus unserem Garten

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Gratinierter Ziegenkäse mit chutney der Saison

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 Kokos Currysüppchen

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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Frischkäse, Pilzen und Mandeln auf Limoncello Sauce

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Gazpacho von Erdbeeren und Joghurt

 

Menu ausschließlich tischweise

von 18.30 h – 22.00 h

TAPAS DE LUXE ♥♥♥ AGAPANTO

Tartar vom mariniertem Lachs auf Mangodip

Carpaccio vom galizischem rind mit Rucola und Parmesan

Jacobsmuscheln gegrillt mit Blumenkohlpüree und knusprigen Ibérico

 Gefüllter Tintenfisch mit pikantem mexikanischem Cous Cous

 Gratinierter Ziegenkäse mit Chutney der Saison 

Ceviche AGAPANTO

 

Fingerfood de Luxe

köstliche kleine Tapas

 

Langostinos de Galicia mit Knoblauch und Kräutern
500g in der Pfanne serviert

♥♥♥ SUPPEN ♥♥♥

Mallorquinische Fischsuppe

 Kokos-Currysüppchen

PASTA ♥♥♥ REIS ♥♥♥ GEMÜSE

Linguine mit frischem Basilikumpesto und in Zitronenöl gebratenen Langostinos

Gegrilltes Frühlingsgemüse aus unserem Garten mit Avocadocreme

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Frischkäse, Pilzen und Mandeln auf Limoncello Sauce

Gemüse-Pesto-Terrine mit Gemüse aus unserem Garten

♥♥♥ FLEISCH ♥♥♥

Malllorquinisches Lammkarree mit Kräutern und gratinierter Kartoffelvariante

Galizisches Rinderfilet mit Chili-Schokososse, Gartengemüse und Rösti

♥♥♥ FISCH ♥♥♥

Fangfrischer gegrillter Tagesfisch mit Kartoffel-Pesto-Püree und Frühlingsgemüse

Wolfsbarschfilet  gegrillt mit sautierten Cherrytomaten aus unserem Garten

Gegrillter Tintenfisch mit Limonengrassösschen

DULCES ♥♥♥♥♥ SWEETIES

verführerische Köstlichkeiten aus der Patisserie

 

Schokolade Schokolade  -  wir lieben Schokolade

Gazpacho von Erdbeeren und Joghurt

Sommerleichte Zitronentarte

Erdbeeren, Himbeeren, Eis   -  der Sommer im Glas

Klassische Creme Brûlèe  mit Mango

Sorbet von der Limone mit Cava oder Wodka

Mallorquinischer Käseteller mit Chutney

 

Fragen Sie nach Digestives ….. Dessertwein für den perfekten Abschluß

Wir haben eine interessante Auswahl an Bränden, Likören, Zigarren und Kaffee um Ihren AGAPANTO Erlebnis abzurunden

 

Mittagsmenu

There is only one success – to be able to spend your life in your own way

 

Tartar vom Salmon auf Mangodip

Fangfrischer gegrillter Tagesfisch mit Kartoffel-Pesto-Püree und Frühlingsgemüse

oder

Galizisches Rinderfilet mit  Chili-Schoko-Sosse, Gartengemüse und Rösti

Classische Creme Brûlèe

 

Vegetarisches Mittagsmenü

Gratinierter Ziegenkäse mit Chutney der Saison

Gegrilltes Frühlingsgemüse aus unserem Garten mit Avocadocreme

Gazpacho von Erdbeeren und Joghurt

 

 

Snacks del dia   -  Light Lunch

SALATE

......aus unserem Garteb

kleiner gemischter Salat mit.....

Gambas, Hühnchen, Gemüse, Thunfisc oder Fisch des Tages

 

Mallorquinische Brotzeit

Serrano Schinken,  gemische Kroketten, pimientos de Padron, Datteln,
menorquinischer Käse, Frühlingsrollen & Gambas in Kokosmantel

Essen und genießen mit Achtsamkeit auf und Liebe zur Ernährung 

 
 
 
Restaurante Agapanto - Camino del faro, 2 - 07108 Puerto de Sóller, Mallorca (Spain)
tel. +34 971 63 38 60 - info@agapanto.com